Remrijskasten
Koude bewaring van uw deeg
Een goede fermentatie is essentieel om een degelijke bakkwaliteit en dus ook een mooi product te verkrijgen.
Onze leverancier Eurofours heeft meer dan 30 jaar expertise op het gebied van remrijskasten waardoor wij u een assortiment van hoogwaardige remrijskasten kunnen aanbieden.
Graag meer informatie?
De voordelen:
Hoogwaardige isolatie
Om een optimaal resultaat en een laag energieverbruik te garanderen, zijn de panelen geïsoleerd door polyurethaanschuim geïnjecteerd met een dichtheid van 40 kg/m3.
Bij kasten voor trolleys worden de panelen aan de vloer bevestigd door een roestvrijstalen bak met een dikte van 1,2 mm. Hij wordt over de gehele lengte met meerdere bevestigingsbeugels aan de grond bevestigd.
Bij kasten voor trolleys worden de panelen aan de vloer bevestigd door een roestvrijstalen bak met een dikte van 1,2 mm. Hij wordt over de gehele lengte met meerdere bevestigingsbeugels aan de grond bevestigd.
Groepseffectiviteit
Ze garanderen de betrouwbaarheid en kwaliteit van de fermentatie. Zorgvuldig gekozen uit de meest competente leveranciers en standaard tropisch.
Om aan de nieuwe milieunormen te voldoen, zijn ze allemaal uitgerust met R455A-gas.
Om aan de nieuwe milieunormen te voldoen, zijn ze allemaal uitgerust met R455A-gas.
Verdamper- en wandbehandeling
Al onze verdampers krijgen een corrosiewerende oppervlaktebehandeling en bescherming tegen zoutnevel. Dit garandeert een langere levensduur.
De behandeling van de binnenwanden garandeert voor uw producten een hygiënische en gemakkelijk te onderhouden omgeving.
De behandeling van de binnenwanden garandeert voor uw producten een hygiënische en gemakkelijk te onderhouden omgeving.
Gecontroleerde luchtstroom
Om elk risico op korstvorming te voorkomen, wordt de ventilatie op lage snelheid gekanaliseerd en verspreid. Variabel, het blijft zacht.
De aldus gecontroleerde luchtstroom komt niet in direct contact met de producten, wat een mooie huid garandeert zijdezacht en groeit tot in de kern.
De aldus gecontroleerde luchtstroom komt niet in direct contact met de producten, wat een mooie huid garandeert zijdezacht en groeit tot in de kern.
Gemakkelijk te hanteren
De eDrive-bediening is een aanraakscherm van 60x100 mm (4,5'') en is door zijn locatie beschermd tegen botsingen met een trolley. Er zijn 8 programma's beschikbaar naast 2 handmatige modi in koud en warm. 5 fasen zijn programmeerbaar (snelle afdaling bij kou).
De interface is speciaal ontwikkeld met een permanente zorg voor ergonomie: het is een van de meest intuïtieve regelingen op de markt.
De interface is speciaal ontwikkeld met een permanente zorg voor ergonomie: het is een van de meest intuïtieve regelingen op de markt.
Hygiëne en netheid
Alle designelementen van onze kasten dragen bij aan perfecte hygiëne en netheid.
De deurafdichting door middel van perimeterafdichting, de installatie op een roestvrijstalen basis of het onderhoudsgemak en de reiniging van de binnenmuren zorgen ervoor dat u met minimale inspanning in de beste omstandigheden kweekt!
De deurafdichting door middel van perimeterafdichting, de installatie op een roestvrijstalen basis of het onderhoudsgemak en de reiniging van de binnenmuren zorgen ervoor dat u met minimale inspanning in de beste omstandigheden kweekt!
Aangepast aan elk type productie
Onze kasten worden aangeboden in enkel- of dubbelcompartiment, met geleiders of trolley en in 3 verschillende steunformaten. Ze kunnen zich aanpassen aan elk type productie en elk type product. U vindt degene die het beste bij uw gebruik past!
Technische gegevens & afmetingen:
Remrijskast 2 compartimenten
- Tussenruimte: 60 mm
- Capaciteit: 2 x 12 borden
400×600
400x800
600x800
400×600
| L x P x H (mm) | 673x980x2290 |
| Kracht | 2 x 2 KW |
| Koeling | 2 x 464 W |
400x800
| L x P x H (mm) | 673x1220x2290 |
| Kracht | 2 x 2 KW |
| Koeling | 2 x 464 W |
600x800
| L x P x H (mm) | 813x1220x2290 |
| Kracht | 3.6 KW |
| Koeling | 757 W |
Remrijskast 1 compartiment
- Tussenruimte: 66 mm
- Capaciteit: 24 borden
400×600
400x800
600x800
400×600
| L x P x H (mm) | 673x980x2290 |
| Kracht | 3.1 KW |
| Koeling | 464 W |
400x800
| L x P x H (mm) | 673x1220x2290 |
| Kracht | 3.1 KW |
| Koeling | 464 W |
600x800
| L x P x H (mm) | 813x1220x2290 |
| Kracht | 3.6 KW |
| Koeling | 757 W |
